Todo mundo tem aquela preocupação enorme na hora da festa para servidor os melhores salgadinhos para seus clientes. Existem alguns itens básicos para que isso aconteça sem ter nenhum problema ou acidente.
Vamos lá?

ESTRUTURA PARA A FRITURA
Não existe a menor condição de você fritar uma grande quantidade de salgadinhos congelados no fogão residencial, pois ele é um equipamento de baixa pressão e não vai conseguir dá vazão na sua festa.
Sempre indicamos fritadeira elétrica, Tacho ou fogão de alta pressão para que a temperatura do óleo quente sempre se mantenha no ideal e você consiga fritar uma quantidade razoável de uma vez.
A quantidade de óleo vai depender muito do seu equipamento e quantidade que será frito. Geralmente usamos 3 litros para cada 1000 salgadinhos fritos.

QUANTIDADE DE SALGADINHOS POR CONVIDADOS
Outro ponto que é muito relativo devido a quantidade de coisas para servir aos seus convidados que você vai colocar. Realizamos sempre um cálculo básico para isso, de 10 a 15 salgadinhos por pessoa. Se você tem muita variedade, então calcule 10 unidades, mas caso tenha somente salgadinhos na sua festa, calcule 15 por pessoa.

DESCARTÁVEIS OU PORCELANAS
Existem alguns itens que são obrigatórios, como por exemplo guardanapos e papel toalha. Você com certeza vai precisar desses itens. Geralmente podemos servir nos pratinhos e depois vamos apenas repondo o que foi consumido.

Você que escolhe, prato descartável ou de porcelana, vai depender do seu evento.

EVITE DISPERDICIO DE SALGADINHOS

Como os salgadinhos serão fritos na hora da festa, preste bem atenção no consumo dos seus convidados. Se você reparar que eles já estão cheios e os pratos da mesa estão lotados de salgadinhos, peça para o seu fritador para de fritar, pois com certeza vai sobrar muito.
Depois avalie se vai voltar a fritar ou não. Caso seja negativo, guarde os salgadinhos congelados no freezer e consuma em outra oportunidade.

SIRVA SEMPRE NO INICIO DA FESTA

Começou a festa? Já comece a servir seus convidados com salgadinhos. Eles estão ansiosos para isso e com certeza vão poder saborear melhor. Depois sirva os outros produtos complementares da sua festa.

Esperamos que tenha gostado de nossas observações para que sua festa seja um sucesso. Estamos ansiosos para fazer parte dessa festa com os produtos da Gostomix.
Qualquer dúvida, entre em contato conosco, vamos adorar conversar com você.
Boa festa!